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Pequeño y sabroso como el padrón, pero más amable y fiable.
Este tipo de pimiento se caracteriza por su pequeño tamaño, el color verde intenso, la forma cónica y su intenso sabor picante. Este picante es causa de una de las sustancias que contiene, la «capsaicina», que se acumula durante la maduración del fruto.
Su principal componente es el agua (como en el resto de pimientos) y es una excelente fuente de vitamina C y vitamina E, motivo importante del efecto antioxidante que ofrece.
