El apio ha sido una hortaliza a veces despreciada, pero recientemente ha tomado importancia por sus propiedades nutritivas.

Hortaliza de la familia de las umbelíferas. es uno de los Veggie más ligeras en la naturaleza, ya que tiene un contenido de agua del 95% y un contenido calórico muy bajo. Además, presenta una función diurética muy importante, que favorece la actividad de varios órganos internos como el hígado o los riñón y por lo tanto muy apropiado para llevar a cabo programas de pérdida de peso.

Además, presenta un contenido importante en sales minerales y vitaminas B1, B2 y B6, beneficiando la vista, los huesos y la actividad muscular.

El formato de presentación es en mandado entero de 750gr y en formato corazón de apio de 400gr.