La cocina de Ona

"COCA" DE ALCACHOFAS CON PESTO DE LIMÓN Y BURRATA

VICHYSSOIE DE ALCACHOFAS CON CRUJIENTES DE JAMÓN IBÉRICO

CANELONES DE CALABAZA CON BECHAMEL

SAMOSAS RELLENAS DE VERDURAS ONA VEGGIES

SOPA NUTRITIVA DE VERDURAS

CREMA DE PUERROS Y ALMENDRAS

PASTA DE QUINOA Y ARROZ CON SALSA DE PUERRO Y LIMA

TORTILLA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN CON BACALAO

SEPIA CON PIMIENTOS DEL PADRÓN

TAJINE DE CALABAZA Y GARBANZOS

PASTEL DE CALABAZA Y ZANAHORIA

ENSALADA DE VERANO DE LENTEJAS ONA VEGGIES

PATATAS A LO POBRE CON PIMIENTO VERDE ITALIANO

ESPIRALES CON PIMIENTO VERDE ITALIANO

ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE ATÚN

BABA GANOSUH (PATÉ DE BERENJENAS)

COCA DE CALABACÍN, ESPÁRRAGOS VERDES Y CHIITAKE

CALABACÍN RELLENO

SARDINAS CON TOMATE DE COLGAR

tartar de tomate monterosa

CALDO DEPURATIVO ONA VEGGIES

HAMBURGUESA DE MIJO APIO, ZANAHORIA Y CALABACÍN

ESTOFADO DE LENTEJAS PARDINAS Y VERDURAS DE RAÍZ

COOKIES DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE BLANCO

CREMA DE ZANAHORIA Y COCO

SUQUET DE ALCACHOFAS

TAGLIATELLE CON ALCACHOFAS Y GAMBAS

SOPA DE VERDURAS Y MISO

CREMA DE PUERRO, PERA Y PATATA

PAPILLOTE DE SALMÓN CON PUERROS

Frittata de pimientos del Padrón y bacalao

POLLO CON PIMIENTOS DEL PADRÓN

NOODLES DE TRIGO SARRACENO CON SALSA DE CALABAZA

muffins de calabaza

Ensalada de garbanzos y pimiento verde italiano

MINI PIZZAS DE BERENJENA

PASTEL DE CALABACÍN Y LIMÓN

ESPAGUETIS DE CALABACÍN

Pollo con tomate de colgar al estilo mediterráneo

Sopa de tomate de colgar, asado

COCA DE TOMATE MONTEROSA Y ANCHOAS

Tomate monterosa relleno de quinoa

Ensalada de apio, manzana y nueces

sopa thai de apio y pollo

Crema de puerros con toque especiado

QUICHE DE PUERROS, ESPÁRRAGOS I "GÍRGOLES"

Alcachofas con almejas

risotto de alcachofas y espinacas

Canelones de puerro rellenos de verduras y setas, con salsa de ceps

Crema de tomate

Tomates Monterosa