La cuina de l'Ona

COCA DE CARXOFA AMB PESTO DE LLIMONA I BURRATA

VICHYSSOIE DE CARXOFES AMB CRUIXENTS DE PERNIL IBÈRIC

CANELONS DE CARBASSA AMB BEIXAMEL

SAMOSAS FARCIDES DE VERDURES ONA VEGGIES

SOPA NUTRITIVA DE VERDURES

CREMA DE PORROS I AMETLLES

PASTA D'ARRÒS I QUINOA AMB SALSA DE PORROS I LLIMA

TRUITA DE PEBROTS DEL PADRÓN AMB BACALLÀ

SÈPIA AMB PEBROTS DEL PADRÓN

TAJINE DE CARBASSA I CIGRONS

PASTÍS DE CARBASSA I PASTANAGA

AMANIDA D'ESTIU AMB LLENTIES ONA VEGGIES

PATATES A LA POBRE AMB PEBROT VERD ITALIÀ

ESPIRALS AMB PEBROT VERD ITALIÀ

ROTLLETS D'ALBERGÍNIA FARCITS DE TONYINA

BABA GANOUSH (PATÉ D'ALBERGÍNA)

COCA DE CARBASSÓ, ESPÀRRECS VERDS I XIITAKE

CARBASSÓ FARCIT

SARDINES AMB TOMÀQUET DE PENJAR

TÀRTAR DE TOMÀQUET MONTEROSA

BROU DEPURATIU ONA VEGGIES

HAMBURGUESA DE MILL, API, PASTANAGA I CARBASSÓ

ESTOFAT DE LLENTIES PARDINES I VERDURES D'ARREL

COOKIES DE PASTANAGA I XOCOLATA BLANCA

CREMA DE PASTANAGA I COCO

SUQUET DE CARXOFES

TAGLIATELLE AMB CARXOFES I GAMBES

SOPA DE VERDURES I MISO

CREMA DE PORRO, PERA I PATATA

PAPILLOTA DE SALMÓ AMB PORROS

Frittata de pebrot del padrón i bacallà

POLLASTRE AMB PEBROT DEL PADRÓN

NOODLES DE FAJOL AMB SALSA DE CARBASSA

MUFFINS DE CARBASSA

amanida de cigrons i pebrot verd italià

MINI PIZZETES D'ALBERGÍNIA

PASTÍS DE CARBASSÓ I LLIMONA

ESPAGUETIS DE CARBASSÓ

Pollastre amb tomàquet de penjar estil mediterrani

Sopa de tomàquet de penjar rostit

COCA DE TOMÀQUET MONTEROSA I ANXOVES

Tomàquet monterosa farcit de quinoa

Amanida d'api, poma i nous

Sopa thai d'api i pollastre

Crema de porro amb toc especiat

QUICHE DE PORROS, ESPÀRRECS I GÍRGOLES

Carxofes amb cloïses

RISOTTO DE CARXOFES I ESPINACS

Canelons de porro farcits de verdures i bolets, amb salsa de ceps

Crema de tomàquet

Tomàquets monterosa